Układ pokarmowy to rozbudowany mechanizm, przyczyniający się do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu, bowiem dostarcza nam niezbędnych składników odżywczych do wszystkich narządów i komórek. W układzie pokarmowym zachodzi szereg procesów: wydzielania, trawienia oraz wchłaniania. Obecny styl życia, stres, nieodpowiednia dieta i brak ruchu przyczyniają się do zaburzeń trawiennych oraz problemów jelitowo-żołądkowych. Jak zadbać o swoje zdrowie od środka? Jak zminimalizować uczucie niestrawności?

Na czym polega proces trawienny w naszym organizmie?

Trawienie to jeden z najważniejszych procesów, zachodzących w organizmie człowieka każdego dnia. Polega na rozłożeniu białek, węglowodanów i tłuszczy na prostsze związki - aminokwasy, kwasy tłuszczowe i cukry proste, a następnie na dostarczeniu wszystkich niezbędnych witamin i minerałów do wszystkich komórek w ciele.

Proces trawienny rozpoczyna się w jamie ustnej, następnie przechodzi przez żołądek, wątrobę, trzustkę oraz jelito cienkie i grube. Proces trawienia pokarmu trwa zazwyczaj od 2 do 4 godzin, natomiast wchłanianie składników odżywczych od 3 do 5 godzin. Wydalanie resztek niestrawionego pożywienia z jelit zajmuje około 10 godzin, w związku z tym przyjmuje się, że całkowity proces trawienny zajmuje naszemu organizmowi od kilku do kilkunastu godzin i jest uzależniony od ogólnego stanu zdrowia, wieku, płci, masy ciała oraz prowadzonego stylu życia.

Jak produkty spożywcze wspierają proces trawienny?

Najpopularniejszym produktem wspierającym prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego jest błonnik. Pobudza on perystaltykę jelitową, reguluje prawidłowe wypróżnianie oraz zapobiega wzdęciom i zaparciom. Regularne spożywanie błonnika wspomaga usuwanie zalegających resztek jedzenia z naszego przewodu pokarmowego oraz zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób takich jak: hemoroidy, wrzody dwunastnicy oraz refluks żołądkowo-przełykowy. Błonnik możemy znaleźć w:

Warzywach: marchwi, brokule,

Kaszy jęczmiennej,

Owocach: jabłkach, porzeczkach, jagodach, malinach i gruszkach,

Fasoli białej i czerwonej,

Płatkach zbożowych i owsianych,

Sezamie,

Ryżu brązowym

Chrzanie,

Orzechach.

Kolejnymi produktami wspierającymi układ trawienny są probiotyki, które występują w kiszonych warzywach lub fermentowanych produktach mlecznych. Możemy je przyjmować także w postaci suplementów diety (w tabletkach czy kapsułkach). Dodatkowo warto wprowadzić do swojej diety chude białko, ryby oraz rośliny strączkowe. Nie zapominajmy także o odpowiednim nawodnieniu (picie minimum 2 litrów wody dziennie) czy regularnej aktywności fizycznej.

Jak łagodzić uczucie niestrawności?

Niestrawność to dość powszechna przypadłość, charakteryzująca się nieprzyjemnym bólem w górnej części brzucha, nudnościami, wymiotami, uczuciem pieczenia oraz gazami i wzdęciami. W większości przypadków jest wynikiem spożywania dużej ilości ciężkostrawnych produktów, nietolerancji pokarmowej, jedzenia w zbyt szybkim tempie, a także stresu.

Objawy niestrawności powodują duży dyskomfort, dlatego warto zadbać o swoje zdrowie od środka, minimalizując ryzyko ich wystąpienia. Oto kilka porad, które wspomogą pracę całego układu trawiennego:

Unikaj przejadania się - spożywanie nadmiernej ilości pokarmów może powodować uczucie ciężkości, zgagę, gazy oraz uciążliwe wzdęcia brzucha.

Powolne przeżuwanie jedzenia - badania wykazują, że im wolniej przeżuwamy pokarm, tym mniej zjadamy, ograniczając wystąpienie niestrawności czy uczucia ciężkości.

Nie podjadaj między posiłkami - podjadanie miedzy posiłkami zaburza metabolizm oraz przyczynia się do nadciśnienia tętniczego, cukrzycy i otyłości. Najlepiej jeść 4-5 posiłków dziennie w odstępie minimum trzech godzin od siebie.

Wykluczanie z diety tłustych i ciężkich pokarmów - dieta bogata w warzywa, owoce i lekkostrawne posiłki, wzmacnia przemianę materii, nie powodując niestrawności.

Picie większej ilości wody - regularne picie wody wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu trawiennego, poprawia perystaltykę jelit, a także zapobiega zaparciom.

Unikanie używek - używki, zwłaszcza alkohol drażnią śluzówkę przewodu pokarmowego, powodując nieprzyjemne boleśni brzucha oraz zgagę.

Regularna aktywność fizyczna - aktywność fizyczna poprawia motorykę jelit, ograniczając wystąpienie zaparć.