Okres jesienno-zimowy to czas, w którym nasz organizm jest szczególnie narażony na infekcje i przeziębienia. Wzmacnianie odporności staje się więc kluczowe dla zachowania zdrowia i dobrego samopoczucia. Jednym z naturalnych sposobów na wsparcie układu immunologicznego jest spożywanie 100% soków bogatych w witaminę C. W tym artykule omówimy, dlaczego warto sięgać po soki wysokiej jakości, o naturalnym składzie, bez dodatku cukru i nieodtwarzane z koncentratu.
Spis treści
Znaczenie witaminy C w budowaniu odporności
Witamina C to niezbędny składnik odżywczy, który odgrywa kluczową rolę we wspieraniu układu odpornościowego. Uczestniczy w produkcji białych krwinek, które są istotne
w zwalczaniu patogenów. Działa immunomodulująco i wspiera syntezę interferonu, co wzmacnia odpowiedź organizmu na infekcje. Ponadto, witamina C zwiększa aktywność komórek NK (naturalnych zabójców) oraz limfocytów B i T, kluczowych dla skutecznej odporności. Jej silne właściwości antyoksydacyjne chronią komórki układu odpornościowego przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, wspierając ich prawidłowe funkcjonowanie (1, 2). Regularne dostarczanie witaminy C, na przykład poprzez spożywanie świeżych, naturalnych owoców, warzyw lub naturalnych 100% soków, wspiera zdrowie całego organizmu.
Dlaczego warto wybierać soki wysokiej jakości
Wybierając soki, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych aspektów:
- Naturalny skład
Soki 100% o naturalnym składzie to produkty wytwarzane wyłącznie z najwyższej jakości owoców, które nie zawierają sztucznych dodatków, barwników ani konserwantów. Dzięki temu są nie tylko smaczne, ale również bogate w witaminy, minerały i antyoksydanty w ich najbardziej przyswajalnej formie. W procesie produkcji takich soków dba się o to, by jak najmniej ingerować w strukturę owoców, co pozwala zachować ich naturalne właściwości i smak. Brak sztucznych składników to także większa pewność, że dostarczamy organizmowi to, co najlepsze z natury, bez obciążania go niepotrzebnymi substancjami chemicznymi.
- Bez dodatku cukru
Soki bez dodatku cukru to nie tylko zdrowsza, ale również bardziej naturalna opcja dla osób dbających o swoje zdrowie. Brak sztucznie dosładzanych składników sprawia, że napój zachowuje pełnię naturalnych wartości odżywczych, takich jak witaminy, minerały i antyoksydanty. Nadmiar cukrów dodanych, a zwłaszcza napojów słodzonych w diecie, może prowadzić do osłabienia odporności, zwiększenia ryzyka stanów zapalnych w organizmie oraz wpływać na rozwój chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość czy cukrzyca (4). Wybierając 100% soki bez dodatku cukru, dostarczamy organizmowi wartościowe składniki w czystej postaci, wspierając naturalne procesy obronne organizmu.
- Nieodtwarzane z koncentratu
Soki nieodtwarzane z koncentratu to produkty, które powstają poprzez bezpośrednie tłoczenie świeżych owoców, bez poddawania ich procesowi zagęszczania
i późniejszego rozcieńczania wodą. Dzięki temu zachowują więcej naturalnych witamin, minerałów i bioaktywnych składników, takich jak witamina C, flawonoidy czy antyoksydanty, które wspierają zdrowie i odporność organizmu.
Polecane produkty z arykułu
Soki bogate w witaminę C
Poniżej przedstawiamy kilka soków, które są szczególnie bogate w witaminę C i inne składniki wspierające odporność:
Acerola, znana również jako wiśnia Barbadosu, zawiera najwyższe ilości witaminy
C – aż 1500 do 4500 mg na 100 g owocu. Jest bogata w antyoksydanty i może być cennym uzupełnieniem diety (3).
Dzika róża jest jednym z najbogatszych naturalnych źródeł witaminy C. Jej owoce są cenione za wzmacnianie odporności i przyspieszanie regeneracji organizmu.
- Sok 100% z czarnego bzu
Według aktualnych wyników badań i doniesień naukowych, czarny bez ma właściwości przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Soki z czarnego bzu są tradycyjnie stosowane w profilaktyce i wspomaganiu odporności w trakcie przeziębień oraz grypy.
Maliny są bogatym źródłem witamin i antyoksydantów, w tym witaminy
C i flawonoidów. Maliny wspierają odporność, działają rozgrzewająco i są tradycyjnie stosowane w okresie zwiększenego ryzyka przeziębień oraz infekcji dróg oddechowych..
Aronia to owoc o wysokiej zawartości antyoksydantów. Sok z aronii jest ceniony za swoje unikalne właściwości, w tym w zakresie poprawy krążenia i bogactwo składników odżywczych.
Jak włączyć naturalne 100% soki do codziennej diety
- Regularne spożycie: Wprowadź do swojej diety niewielkie ilości 100% soków, np. około 50 ml dziennie.
- Koktajle i smoothies: Dodawaj soki do koktajli owocowych, łącząc je z innymi zdrowymi składnikami.
- Dodatek do potraw: Wykorzystuj soki jako bazę do sosów, dressingów czy deserów.
Podsumowanie
Jesienią i zimą, kiedy organizm jest bardziej narażony na infekcje, warto sięgnąć po naturalne wsparcie dla odporności. Soki bogate w witaminę C, takie jak te z aceroli, dzikiej róży, czarnego bzu, maliny czy aronii, to nie tylko smaczny, ale i naturalny sposób na urozmaicenie diety w składniki odżywcze. Regularne spożywanie 100% soków
o naturalnym składzie, bez dodatku cukru, dostarcza cennych składników odżywczych, zwiększa energię i może poprawiać samopoczucie. Włączenie ich do codziennej diety to prosty krok ku zdrowiu i witalności w trudnym sezonie jesienno-zimowym.
Jeśli poszukujesz wysokiej jakości naturalnych soków, warto zwrócić uwagę na produkty marki Herbal Monasterium. Łącząc siłę nauki z harmonią natury, Herbal Monasterium oferuje 100% soki bez dodatku cukru. To Twój sekret skutecznej troski o zdrowie całej rodziny.
Bibliografia:
- Janecka, Aleksandra. "Właściwości, formy i działanie biologiczne witaminy C w terapiach skórnych." Aesth Cosmetol Med 12.1 (2023): 17-22.
- Aman F, Masood S. How Nutrition can help to fight against COVID-19 Pandemic. Pak J Med Sci. 2020 May;36(COVID19-S4):S121-S123. doi: 10.12669/pjms.36.COVID19-S4.2776. PMID: 32582329; PMCID: PMC7306972.
- Cieślik, Ewa, and Agnieszka Gębusia. "Charakterystyka właściwości prozdrowotnych owoców roślin egzotycznych." Post. Fitoter 2 (2012): 93-100.
- https://ncez.pzh.gov.pl/abc-zywienia/jaka-ilosc-cukru-jest-bezpieczna-dla-zdrowia/
dr n. biol. Katarzyna Pachota
