Herbal Monasterium Burak kiszony z czosnkiem i witaminą C to stuprocentowy sok z kiszonego buraka czerwonego (Beta vulgaris) z dodatkiem czosnku i witaminy C, przygotowany w oparciu o tradycyjną metodę fermentacji. Ten proces, stosowany od wieków, pozwala nadać burakom charakterystyczny smak i aromat, wpływając na ich naturalne walory sensoryczne oraz właściwości prozdrowotne. Sok powstaje bez dodatku konserwantów, sztucznych barwników, substancji słodzących i cukru, a jego receptura została opracowana z myślą o równowadze mikrobiomu organizmu.

Kiszone buraki (Beta vulgaris), należące do rodziny komosowatych (Chenopodiaceae), to jedno z najpopularniejszych i najczęściej uprawianych warzyw. Dotychczasowe analizy wskazują, że wyróżniają się obecnością różnorodnych substancji bioaktywnych oraz wartościowych składników odżywczych, takich jak witaminy (A, B, E, C) i minerały (żelazo, magnez, wapń, potas, cynk, sód, fosfor, miedź), a także błonnik i białko (1).

Suplement diety Burak Kiszony Herbal Monasterium powstaje na bazie naturalnego, stuprocentowego soku z kiszonego buraka. Kiszone buraki są znane z obecności wielu substancji bioaktywnych, w tym betalain – barwników odpowiedzialnych za charakterystyczny, intensywny kolor. W literaturze naukowej wskazuje się, że buraki zawierają również różnorodne związki o potencjale antyoksydacyjnym, takie jak kumaryny, karotenoidy oraz związki fenolowe. Sok z buraków może ponadto zawierać do 0,4% betainy, związku będącego przedmiotem badań w kontekście procesów komórkowych oraz funkcjonowania układu krążenia.

Właściwości:

• Synergia fermentacji i surowca: Tradycyjna fermentacja buraków czerwonych (Beta vulgaris) to proces stosowany od stuleci, który pozwala uzyskać produkt bogaty w naturalnie występujące kultury bakterii kwasu mlekowego. Literatura naukowa (1), łączy regularne spożycie fermentowanych produktów roślinnych z utrzymaniem zróżnicowanej mikroflory jelitowej, wspierającej równowagę mikrobiomu, a tym samym wpisującej się w założenia racjonalnej, zrównoważonej diety.
• Witamina C - wsparcie odporności: Dodatek witaminy C, sprawia, że produkt przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Witamina C pomaga również w zmniejszeniu uczucia zmęczenia i znużenia, co przekłada się na ogólny komfort i witalność organizmu.
• Błonnik i metabolizm: Kiszone buraki dostarczają błonnika pokarmowego, istotnego elementu zróżnicowanej diety. Błonnik wspiera prawidłową perystaltykę jelit i pomaga utrzymać korzystne środowisko w przewodzie pokarmowym. W połączeniu z naturalnie powstającymi w procesie fermentacji bakteriami kwasu mlekowego, spożywanie kiszonych buraków może stanowić jeden z elementów diety sprzyjających utrzymaniu optymalnej pracy układu trawiennego.
• Azotany i profil odżywczy: Buraki są opisywane w literaturze (2), jako źródło azotanów – związków budzących zainteresowanie naukowców ze względu na ich możliwy wpływ na funkcjonowanie układu krążenia. Choć badania w tym zakresie są prowadzone, już dziś zwraca się uwagę na potencjalne korzyści włączenia warzyw zawierających te składniki do zrównoważonej diety.
• Znak jakości Herbal Monasterium: Burak kiszony marki Herbal Monasterium powstaje bez dodatku konserwantów, sztucznych barwników, substancji słodzących i cukru. Opierając się na tradycyjnych metodach fermentacji i nowoczesnych standardach jakości, dostarczamy produkt stanowiący połączenie wielowiekowych praktyk żywieniowych z aktualną wiedzą o składnikach wspierających odporność i równowagę mikrobiomu. W ten sposób Herbal Monasterium łączy bezpieczeństwo, skuteczność i naturalne bogactwo surowca, odpowiadając na potrzeby wymagających konsumentów dbających o zdrowie i dobre samopoczucie.

Składniki:

100% sok z kiszonego buraka (Beta vulgaris) z czosnkiem, kwas L-askorbinowy (źródło witaminy C).

Zalecane spożycie:

25 ml 2 razy dziennie (50 ml na dobę - 5 łyżek). Stosować przed posiłkiem. Produkt gotowy do bezpośredniego spożycia. Płynna postać ułatwia wchłanianie. Nie należy przekraczać zalecanej do spożycia dziennej porcji.

Warunki przechowywania:

Przechowywać szczelnie zamknięty, w temperaturze pokojowej, nie przekraczającej 25ºC, w sposób niedostępny dla małych dzieci. Chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Po otwarciu przechowywać w lodówce do 14 dni. Produkt pasteryzowany.

UWAGI:

Sok z naturalnie kiszonego buraka czerwonego – może wytrącić się osad charakterystyczny dla kiszonych produktów. Przed użyciem wstrząsnąć. Ze względu na zawartość naturalnych składników: kolor, zapach i smak poszczególnych partii mogą się różnić. Nie ma to wpływu na jakość i działanie produktu. Nie należy przekraczać zalecanej do spożycia dziennej porcji. Stosowanie przez dzieci, kobiety w ciąży, w okresie laktacji, należy skonsultować z lekarzem. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut (zamiennik) zróżnicowanej diety. Pamiętaj że zrównoważony sposób odżywiania i zdrowy tryb życia zapewniają prawidłowe funkcjonowanie organizmu i zachowanie dobrej kondycji. Produkcja kiszonego buraka odbywa się w zakładzie, gdzie mogą być przetwarzane alergeny: seler, sezam, gorczyca lub soja.

Producent:

Herbal Pharmaceuticals Sp. z o.o., ul. Rynek Główny 28, 31-010 Kraków